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Pinot Grigio Schiopetto 75Cl.

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La Cantina


Tutto ebbe inizio a Capriva, in quelle vigne attorno al Palazzo Arcivescovile che la Curia cedette a Mario con contratto d’affitto nel 1970.

Queste vigne, che Mario rimise a nuovo, diventarono di sua proprietà solo nel 1989 dopo anni di rimandi e di attese. Nel 1963 Mario, guidato solo dal suo gusto e dall’amore per il vino comincia a dedicarsi alla produzione e nel 1965 produce il primo “Tocai” in purezza. Comincia così l’era del bianco friulano moderno che trasforma anche la concezione del vino bianco italiano.

Descrizione


Il Pinot Grigio Schiopetto 2021 75cl è un vino bianco fresco e fragrante. Prodotto con uve Pinot Grigio, si caratterizza per il suo colore giallo paglierino brillante e il suo bouquet di frutta bianca, agrumi e note minerali. Al palato è vivace, con una piacevole acidità e una persistenza aromatica. È perfetto come aperitivo o da abbinare a piatti di pesce, insalate e formaggi freschi.

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