Flamingo ? la nuova release di uno dei Franciacorta che hanno fatto la storia e hanno contribuito al successo di Monte Rossa, il Ros? Brut. Rosa e nero, gessato e paillettes, lui e lei immersi nella festa incessante della notte di Las Vegas, il racconto di un?affascinante storia di divertimento e passione della quale Flamingo ? il protagonista. Dalla Franciacorta alla citt? che non dorme mai e ritorno, tutto in una bottiglia. Rosa ramato, dal perlage fine e persistente. Flamingo di Monte Rossa ? un Franciacorta che nasce dal connubio tra il 40% di Pinot nero e il 60% di Chardonnay. La fermentazione avviene in parte in tini d?acciaio a temperatura controllata e in parte in botti di rovere. Affinamento in bottiglia per un minimo di 24 mesi. Sapido e fresco, dal perlage fine e persistente e un finale decisamente lungo. ZONA DI PRODUZIONE: Zona di produzione: Franciacorta Docg, Colline moreniche dei comuni Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Cologne, Passirano, Adro. CRU: 12 cru ripartiti su 70 ettari di vigneto distribuito strategicamente sul territorio della Franciacorta STRUTTURA DEL TERRENO: Morenico glaciale nella zona collinare Monte Rossa, pi? alcuni terreni sabbiosi e argillosi. VITIGNI UTILIZZATI: Chardonnay 60% e Pinot nero 40% CUV?E 85% vini ottenuti dai nostri migliori cru e 15% vino di riserva
Flamingo ? la nuova release di uno dei Franciacorta che hanno fatto la storia e hanno contribuito al successo di Monte Rossa, il Ros? Brut. Rosa e nero, gessato e paillettes, lui e lei immersi nella festa incessante della notte di Las Vegas, il racconto di un?affascinante storia di divertimento e passione della quale Flamingo ? il protagonista. Dalla Franciacorta alla citt? che non dorme mai e ritorno, tutto in una bottiglia. Rosa ramato, dal perlage fine e persistente. Flamingo di Monte Rossa ? un Franciacorta che nasce dal connubio tra il 40% di Pinot nero e il 60% di Chardonnay. La fermentazione avviene in parte in tini d?acciaio a temperatura controllata e in parte in botti di rovere. Affinamento in bottiglia per un minimo di 24 mesi. Sapido e fresco, dal perlage fine e persistente e un finale decisamente lungo. ZONA DI PRODUZIONE: Zona di produzione: Franciacorta Docg, Colline moreniche dei comuni Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Cologne, Passirano, Adro. CRU: 12 cru ripartiti su 70 ettari di vigneto distribuito strategicamente sul territorio della Franciacorta STRUTTURA DEL TERRENO: Morenico glaciale nella zona collinare Monte Rossa, pi? alcuni terreni sabbiosi e argillosi. VITIGNI UTILIZZATI: Chardonnay 60% e Pinot nero 40% CUV?E 85% vini ottenuti dai nostri migliori cru e 15% vino di riserva
Cantina storica della Franciacorta dove la tradizione contadina si è fusa armonicamente con la tecnologia e dove la cura artigianale e la ricerca appassionata dell’eccellenza sono gestite con impegno e mentalità imprenditoriale, senza compromessi.
Era il 1972 quando l’imprenditore Paolo Rabotti con il prezioso supporto della moglie Paola intraprese la strada della viticoltura. Oggi Monte Rossa governa 70 ettari di vigneti. Le varie posizioni dei cru su terreni e le loro diverse esposizioni contribuiscono ad ampliare il patrimonio aromatico delle uve, così da comporre cuvée ricche di struttura e complessità.
Descrizione
Flamingo ? la nuova release di uno dei Franciacorta che hanno fatto la storia e hanno contribuito al successo di Monte Rossa, il Ros? Brut. Rosa e nero, gessato e paillettes, lui e lei immersi nella festa incessante della notte di Las Vegas, il racconto di un?affascinante storia di divertimento e passione della quale Flamingo ? il protagonista. Dalla Franciacorta alla citt? che non dorme mai e ritorno, tutto in una bottiglia. Rosa ramato, dal perlage fine e persistente. Flamingo di Monte Rossa ? un Franciacorta che nasce dal connubio tra il 40% di Pinot nero e il 60% di Chardonnay. La fermentazione avviene in parte in tini d?acciaio a temperatura controllata e in parte in botti di rovere. Affinamento in bottiglia per un minimo di 24 mesi. Sapido e fresco, dal perlage fine e persistente e un finale decisamente lungo. ZONA DI PRODUZIONE: Zona di produzione: Franciacorta Docg, Colline moreniche dei comuni Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Cologne, Passirano, Adro. CRU: 12 cru ripartiti su 70 ettari di vigneto distribuito strategicamente sul territorio della Franciacorta STRUTTURA DEL TERRENO: Morenico glaciale nella zona collinare Monte Rossa, pi? alcuni terreni sabbiosi e argillosi. VITIGNI UTILIZZATI: Chardonnay 60% e Pinot nero 40% CUV?E 85% vini ottenuti dai nostri migliori cru e 15% vino di riserva
Cortesia e vasta offerta di colombe di qualità. A natale ordiniamo anche degli ottimi panettoni. Per le 5 stelle aspetto di provare i vini, ma sono certo di non avere brutte sorprese.
Migliore enoteca che ho trovato sino ad oggi a Roma (non ne cercherò altre). Mi hanno consigliato alla perfezione per abbinamenti sia di bianco che di rosso a prezzi davvero concorrenziali e con vini di qualità e apprezzatissimi. Personale alla mano, preparato e molto disponibile. Migliaia di bottiglie. Prosit
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