Dedicato al leggendario tempio dell?Opera, cui l?azienda si sente vicina e ispirata, ? la migliore espressione dell?annata e dello stile Bellavista.
Le uve che compongono questa grande cuv?e, chardonnay in prevalenza e pinot nero, sono le migliori possibili, frutto di una selezione radicale dei singoli vigneti.
Oltre alla qualit? eccezionale della materia prima utilizzata, questo Franciacorta si differenzia dagli altri Brut per il fatto che pi? di un quarto dei vini da cui ? costituito matura per sette mesi in piccole botti di rovere.
Statuario quanto a equilibrio, capace di assecondare e allo stesso tempo cavalcare le caratteristiche dei millesimi, questo Metodo Franciacorta im- pressiona per intensit? e complessit?.
Paglierino intenso al colore, ha perla- ge finissimo e persistente, prologo di profumi che appaiono la quintessen- za dello stile Bellavista.
Generose ed eleganti le note floreali di biancospino, imprevedibili quelle balsamiche di alloro, prima, di agrumi canditi e piccola pasticceria, poi. La bocca ? spessa, decisa, aristocratica, cremosa e profon- da al tempo stesso.
Finale magnifico per pulizia e sapore.
Dedicato al leggendario tempio dell?Opera, cui l?azienda si sente vicina e ispirata, ? la migliore espressione dell?annata e dello stile Bellavista.
Le uve che compongono questa grande cuv?e, chardonnay in prevalenza e pinot nero, sono le migliori possibili, frutto di una selezione radicale dei singoli vigneti.
Oltre alla qualit? eccezionale della materia prima utilizzata, questo Franciacorta si differenzia dagli altri Brut per il fatto che pi? di un quarto dei vini da cui ? costituito matura per sette mesi in piccole botti di rovere.
Statuario quanto a equilibrio, capace di assecondare e allo stesso tempo cavalcare le caratteristiche dei millesimi, questo Metodo Franciacorta im- pressiona per intensit? e complessit?.
Paglierino intenso al colore, ha perla- ge finissimo e persistente, prologo di profumi che appaiono la quintessen- za dello stile Bellavista.
Generose ed eleganti le note floreali di biancospino, imprevedibili quelle balsamiche di alloro, prima, di agrumi canditi e piccola pasticceria, poi. La bocca ? spessa, decisa, aristocratica, cremosa e profon- da al tempo stesso.
Finale magnifico per pulizia e sapore.
L’azienda Bellavista nasce in franciacorta nel 1977 per volontà dell’imprenditore Vittorio Moretti e fu fondata su alcuni ettari di proprietà di famiglia ubicati sulla collina Bellavista, che abbraccia il lago di Iseo e l’intera pianura padana sino alla catena delle alpi. Vittorio Moretti acquista nuovi vigneti sino ad arrivare agli attuali 203 ettari vitati. Nel 1981 incontra l’enologo Mattia Vezzola che entra a far parte dell’azienda, con un ruolo determinante per la definizione dello stile di bellavista e nel 2007 gli sarà attribuito l’importante riconoscimento da parte della guida vini d’italia del gambero rosso-slow food- come “enologo dell’anno”.
Descrizione
Dedicato al leggendario tempio dell?Opera, cui l?azienda si sente vicina e ispirata, ? la migliore espressione dell?annata e dello stile Bellavista.
Le uve che compongono questa grande cuv?e, chardonnay in prevalenza e pinot nero, sono le migliori possibili, frutto di una selezione radicale dei singoli vigneti.
Oltre alla qualit? eccezionale della materia prima utilizzata, questo Franciacorta si differenzia dagli altri Brut per il fatto che pi? di un quarto dei vini da cui ? costituito matura per sette mesi in piccole botti di rovere.
Statuario quanto a equilibrio, capace di assecondare e allo stesso tempo cavalcare le caratteristiche dei millesimi, questo Metodo Franciacorta im- pressiona per intensit? e complessit?.
Paglierino intenso al colore, ha perla- ge finissimo e persistente, prologo di profumi che appaiono la quintessen- za dello stile Bellavista.
Generose ed eleganti le note floreali di biancospino, imprevedibili quelle balsamiche di alloro, prima, di agrumi canditi e piccola pasticceria, poi. La bocca ? spessa, decisa, aristocratica, cremosa e profon- da al tempo stesso.
Finale magnifico per pulizia e sapore.
Cortesia e vasta offerta di colombe di qualità. A natale ordiniamo anche degli ottimi panettoni. Per le 5 stelle aspetto di provare i vini, ma sono certo di non avere brutte sorprese.
Migliore enoteca che ho trovato sino ad oggi a Roma (non ne cercherò altre). Mi hanno consigliato alla perfezione per abbinamenti sia di bianco che di rosso a prezzi davvero concorrenziali e con vini di qualità e apprezzatissimi. Personale alla mano, preparato e molto disponibile. Migliaia di bottiglie. Prosit
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