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Grumello Garof Mamete Prevostini 75Cl.
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Zona La sottozona del Grumello è posta ad est di Sondrio sui terreni più profondi del Valtellina Superiore; il suo nome deriva dal castello di Grumello (XIII sec.) che domina tutta la zona. Vitigno 100% Nebbiolo.
Tecnica di produzione Fermentazione in acciaio inox con 12 giorni di macerazione del mosto sulle bucce, maturazione di 12 mesi in fusti di rovere e affinamento di 8 mesi in bottiglia. Il Vino Colore rosso rubino, profumo delicato di frutti rossi e neri con spezie dolci, corpo vellutato e armonico. Valtellina superiore Grumello D.O.C.G.
Abbinamento: Formaggi a pasta dura e stagionati Arrosti di carne
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