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Brunello Biondi Santi 75Cl
210€
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Descrizione
Il Brunello di Montalcino di Biondi-Santi è il primo Brunello della storia. Fu Ferruccio Biondi Santi, nel 1888, a creare questo vino alla Tenuta Greppo, appena fuori Montalcino. Ancora oggi la famiglia lo produce con la stessa filosofia: eleganza, equilibrio e una straordinaria capacità di invecchiamento.
È prodotto con Sangiovese al 100%, dal clone storico selezionato dalla cantina al Greppo. Le uve sono raccolte a mano nei vigneti di proprietà e fermentano con lieviti indigeni. Il vino matura poi in grandi botti di rovere di Slavonia, come vuole la tradizione.
Nel bicchiere è rosso rubino brillante. Al naso è profumato ed espressivo, con note di ciliegia, lampone, viola, scorza d’arancia, erbe aromatiche e un tocco di cuoio. In bocca è fresco, setoso ed elegante, con tannini fini e un finale lungo di liquirizia e prugna.
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