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Sauvignon Jermann Igt 75Cl.

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La Cantina


Il vino nella sua più alta interpretazione.

È praticamente impossibile elencare le recensioni, gli articoli, le testimonianze e i riconoscimenti guadagnati dai vini Jermann negli anni. Nel 2000, su “Civiltà del bere” Cesare Pillon sentenzia: “Silvio Jermann è oggi il più rappresentativo vignaiolo del Friuli Venezia Giulia. I suoi vini possono essere discussi, criticati, amati, ma una cosa rimane certa: questi vini sono dovunque, nel mondo.”
Sebbene Silvio sia ancora ben lontano dai cinquant’anni, ha già maturato una vasta esperienza, e non solo in Italia: i successi e i risultati di oggi derivano da anni di lavoro. Le cantine e la tenuta sono perfette e spettacolari in ogni dettaglio: i vini, piacevoli, freschi e di grande lunghezza sono lo specchio del loro autore.

Descrizione


Il Jermann Sauvignon è un vino bianco elegante e raffinato prodotto con uve Sauvignon 100%. Con il suo colore giallo paglierino con riflessi verdolini e il bouquet di erbe aromatiche, frutta esotica, fiori di sambuco e foglie di pomodoro, offre un gusto pieno e affascinante. Affinato sui lieviti in vasche d’acciaio per circa 6 mesi e poi in bottiglia, presenta un equilibrio ottimale e una piacevole persistenza. È perfetto per accompagnare crostacei, piatti di pesce e, in particolare, l’astice.

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