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Il Supertuscan di Montalcino. L?eredit? di G.Tachis per Argiano. Dal 1995 rappresenta potenza e fierezza, orgoglio e longevit?. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato, agricoltura biologica, quantit? limitata di uva per singola vigna. VENDEMMIA: Tra settembre e ottobre. VINIFICAZIONE: Fermentazioni separate delle diverse variet?, macerazione per circa 20 giorni. Fermentazione malolattica in cemento. INVECCHIAMENTO: Circa 18 mesi in barrique francesi di produttori scelti appositamente per questo vino. 60% nuove e 40% di secondo passaggio. GRADO ALCOLICO: 14,5 % in vol. NOTE DI DEGUSTAZIONE: E? un Solengo potente. Speziato al naso, con piacevoli note di frutti di bosco. Morbido e vellutato al palato, con tannini densi e un?eccellente persistenza.
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