Pinot Grigio La Viarte 75Cl.

“La Viarte – che in lingua friulana significa “la primavera” – è un’azienda collinare nata nel 1973.

I vigneti sono sani e robusti e continuano a produrre eccellenze perché vivono in un ambiente sano che, lentamente è entrato in equilibrio. Si può dire che il vigneto non viene coltivato, nel senso stretto agronomico, ma viene mantenuto nel suo contesto ambientale unico che viene salvaguardato in ogni sua parte. Altro passo di questo percorso, fatto di lavoro talvolta difficile e di lento affinamento della sensibilità, è stato l’avvio alla conversione certificata al metodo biologico, passaggio per formalizzare l’orientamento già seguito e migliorato nel corso delle annate.