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Pecorino Illuminati 75Cl.

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La Cantina


L’azienda è inserita in una zona a Sud di Roma, a forte vocazione vitivinicola, dove la vite prospera da millenni.

L’obiettivo è quello di produrre vini che possano interpretare l’area dove l’azienda è radicata. Lo scopo è quello di creare vini destinati a consumatori di prodotti d’eccellenza. Il progetto persegue due diversi obiettivi: il primo legato alla riscoperta di varietà coltivate nelle campagne romane. Il secondo quello d’introdurre varietà internazionali più conosciute cercando di trasmettere quelle particolari caratteristiche uniche del territorio. I sistemi di coltivazione sono stati integrati da pratiche agronomiche a basso impatto ambientale nel rispetto della fertilità e la salvaguardia del suolo.

Descrizione


Il Pecorino Illuminati Controguerra 2022 75cl è un vino bianco aromatico e fresco prodotto con uve Pecorino. Con il suo colore giallo paglierino e il suo aroma di frutta esotica, agrumi e note floreali, offre una freschezza vivace e un gusto equilibrato. È perfetto da abbinare a piatti di pesce, formaggi e antipasti.

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