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Chianti Castelgreve Gallo Nero DOCG 75Cl.

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Descrizione


Note Degustative

Questo Chianti Classico è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso.. Si presenta con profumi eleganti di viole con sfumature di frutta rossa matura. Il gusto risulta pieno, armonico con tannino morbido e vellutato con un  finale persistente.

Particolarità

Gallo Nero è un simbolo molto importante: quando è posto sul collo o sull’etichetta di una bottiglia permette infatti di distinguere un vino realmente prodotto all’interno del territorio del Chianti (un vino Chianti Classico). Questo Chianti in più è vincitore del premio Luca Maroni sia 2021 che nel 2020, anno in cui viene riconosciuto anche da Vinous, Mondus vini e Berliner Wein Trophy.

Tecnica Enologica

Le uve sono raccolte rigorosamente a mano nei terreni del Chianti Classico. Composto dal 95% di Sangiovese e 5% di Merlot. Subisce una fermentazione a temperatura controllata di 28°C con 10 giorni di macerazione sulle bucce, per poi maturare 12 mesi in botte di rovere di Slavonia e rimane in affinamento per 1 mese in bottiglia prima della messa in commercio.

Abbinamenti

Ottimo vino per carni rosse saporite, pietanze a base di cacciagione e formaggi a pasta dura. Da servire ad una temperatura tra i 16 e i 18 gradi.


Cosa dicono di noi i nostri Clienti…

Enoteca Rocchi
4.6
Basato su 233 recensioni
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Tina Pitta
Tina Pitta
05:22 26 Apr 22
Vasto assortimento per tutti i gusti e tutte... le tasche! Un valore aggiunto x tutto il quartiere!
Elvira Mancini
Elvira Mancini
12:15 10 Apr 22
Professionalità! Cortesia ! Ed il giusto prezzo !!!
luca O re
luca O re
08:21 10 Apr 22
Cortesia e vasta offerta di colombe di qualità. A natale ordiniamo anche degli ottimi panettoni. Per le 5 stelle aspetto di provare i vini, ma sono certo di non avere brutte sorprese.
alessandra oizaf
alessandra oizaf
14:24 17 Mar 22
Il top su tutti i prodotti.....sono stata servita dalla signora e mi posso ritenere molto soddisfatta dei suoi consigli
Federica Ippoliti
Federica Ippoliti
19:43 24 Jan 22
Fornitissimo! Una sicurezza
Michele Ercolino
Michele Ercolino
19:13 22 Dec 21
Come al solito grande possibilità di scelta e personale sempre disponibile
Giorgio Sciunnach
Giorgio Sciunnach
09:16 05 Dec 21
Prodotti ottimiPoca assistenza e nessuna promozione nataliziaDifficoltà di parcheggio
Dario Barbera
Dario Barbera
11:01 16 Jul 21
Vasta scelta, professionalità e cortesia sono le caratteristiche sempre presenti!CONSIGLIATISSIMO
jimbo de berardinis
jimbo de berardinis
16:02 15 Jun 21
Migliore enoteca che ho trovato sino ad oggi a Roma (non ne cercherò altre). Mi hanno consigliato alla perfezione per abbinamenti sia di bianco che di rosso a prezzi davvero concorrenziali e con vini di qualità e apprezzatissimi. Personale alla mano, preparato e molto disponibile. Migliaia di bottiglie. Prosit
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