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Brunello La Torre 75Cl
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Descrizione
Collocazione geografica del vigneto: versante sud del comune di Montalcino, vicino Sant’Angelo in Colle.
Uve da cui è prodotto: Sangiovese varietà Brunello.
Invecchiamento: 42 mesi in botti di 39 quintali di rovere di Slavonia;
soltanto una parte, 17% circa, passa un periodo di 12 mesi in barrique.
Esame organolettico:
Colore: rubino con riflessi granati.
Profumo: etereo con sentori di frutta e bacche di bosco, tabacco e sandalo.
Sapore: si percepisce un giusto equilibrio tra aromi del sangiovese e tannini del rovere.
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