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Brunello Frescobaldi Riserva Ripe Al Convento 75Cl.

95

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La Cantina


Frescobaldi incarna l’essenza della Toscana, la sua straordinaria vocazione per la viticoltura e la diversità dei suoi territori.​

L’unicità di Frescobaldi nasce proprio dalla rappresentazione di questa diversità dalle sue tenute e da vini che esprimono un caleidoscopio di aromi e sensazioni.​ Dietro ogni vino Frescobaldi si sente forte il cuore delle persone, agronomi ed enologi che vivono la vigna e il terroir per coglierne ogni dettaglio. La loro arte richiede la regola ferrea del rispetto della tradizione. Il rispetto della Toscana da coltivare nell’equilibrio e nell’armonia. Il rispetto di ogni singolo terroir che regala vini con una personalità propria e irripetibile.​

Descrizione


Ripe al Convento nasce da una scrupolosa selezione che inizia in vigna e prosegue in cantina con la cernita manuale di ogni chicco. Una Riserva di Brunello di forte personalit? e di straordinaria longevit?. Andamento climatico La campagna viticola ? stata caratterizzata da temperature elevate durante la stagione estiva e da una piovosit? contenuta. Il vigneto RIPE AL CONVENTO, che ha suoli drenanti di Galestro, ha mantenuto una buona riserva idrica grazie alla componente argillosa e non ha subito particolari stress idrici. L?invaiatura ha trovato condizioni ottimali e si ? svolta perfettamente. Il profondo apparato radicale ha poi permesso di avere una maturazione lenta e completa dove le componenti polifenolica ed aromatica si trovano in perfetta armonia nella massima espressione qualitativa del Sangiovese a CastelGiocondo. Note tecniche Provenienza: Tenuta Castel Giocondo, Montalcino Altimetria: 350-450 m Superficie: 8.19 ha Esposizione: Sud, Sud-Ovest Tipologia Suolo: Terreni galestrosi, ricchi di argilla e ben dotati di calcio. Terreni ?scuri?. Ricchi di elementi minerali. PH alcalino/sub alcalino Densit? Impianti: 5.500 viti/ha Allevamento: Cordone speronato basso Et? vigneto: Oltre 25 anni Variet?: Sangiovese Grado Alcolico: 14,5% Tempo Macerazione: 33 giorni Fermentazione Malolattica: Svolta immediatamente dopo quella alcolica Contenitori Maturazione: Botti di rovere di Slavonia e barriques di rovere francese Tempo Maturazione: dalla vendemmia al 1 gennaio del sesto anno successivo, dopo aver trascorso minimo 2 anni in legno e 6 mesi in bottiglia. Note degustative Alla vista presenta un bel colore rosso rubino profondo e brillante. Al naso ? intenso e complesso dove ogni nota aromatica si alterna in una lenta successione inizialmente con sentori di piccoli frutti a bacca rossa e nera come prugna, mora e ribes nero per poi rivelare note iodate, di spezie e incenso. In bocca ? opulento, avvolgente ed equilibrato, ricco di tannini setosi ben bilanciati da acidit? e sapidit?. Finale di lunghissima persistenza aromatica Degustato Dicembre 2017.   Premi e Riconoscimenti JamesSuckling.Com: 95 Punti Doctor Wine: 95 Punti Wine Spectator: 92 Punti


Cosa dicono di noi i nostri Clienti…

Enoteca Rocchi
4.6
Basato su 233 recensioni
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Tina Pitta
Tina Pitta
05:22 26 Apr 22
Vasto assortimento per tutti i gusti e tutte... le tasche! Un valore aggiunto x tutto il quartiere!
Elvira Mancini
Elvira Mancini
12:15 10 Apr 22
Professionalità! Cortesia ! Ed il giusto prezzo !!!
luca O re
luca O re
08:21 10 Apr 22
Cortesia e vasta offerta di colombe di qualità. A natale ordiniamo anche degli ottimi panettoni. Per le 5 stelle aspetto di provare i vini, ma sono certo di non avere brutte sorprese.
alessandra oizaf
alessandra oizaf
14:24 17 Mar 22
Il top su tutti i prodotti.....sono stata servita dalla signora e mi posso ritenere molto soddisfatta dei suoi consigli
Federica Ippoliti
Federica Ippoliti
19:43 24 Jan 22
Fornitissimo! Una sicurezza
Michele Ercolino
Michele Ercolino
19:13 22 Dec 21
Come al solito grande possibilità di scelta e personale sempre disponibile
Giorgio Sciunnach
Giorgio Sciunnach
09:16 05 Dec 21
Prodotti ottimiPoca assistenza e nessuna promozione nataliziaDifficoltà di parcheggio
Dario Barbera
Dario Barbera
11:01 16 Jul 21
Vasta scelta, professionalità e cortesia sono le caratteristiche sempre presenti!CONSIGLIATISSIMO
jimbo de berardinis
jimbo de berardinis
16:02 15 Jun 21
Migliore enoteca che ho trovato sino ad oggi a Roma (non ne cercherò altre). Mi hanno consigliato alla perfezione per abbinamenti sia di bianco che di rosso a prezzi davvero concorrenziali e con vini di qualità e apprezzatissimi. Personale alla mano, preparato e molto disponibile. Migliaia di bottiglie. Prosit
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