Est Est Est Le Poggere Falesco75Cl.

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La Cantina


Falesco è una “cantina all’avanguardia” e le sue strutture produttive si trovano a Montecchio.

Falesco è una cantina e vigneto fondata a Montefiascone, in Italia nel 1979. È un “affare di famiglia” gestito da Riccardo Cotarella, suo fratello Renzo e sua figlia Dominga. Seppur in costante evoluzione, Famiglia Cotarella si fonda su alcuni pilastri immutabili. L’amore per le radici, la cultura come scambio continuo, la costante ricerca, la curiosità, la disposizione a innovare e innovarsi.
Dalla fase di coltivazione a quella di vinificazione adottano metodi scientifici e tecniche all’avanguardia con sperimentazione, innovazione e cultura enologica.

Descrizione


Per l’azienda Falesco, citando Riccardo Cotarella, la vigna è ricordo, emozione, passione ed entusiasmo. Nata a Montefiascone, nell’Alto Lazio, nel 1979, l’obiettivo dei fratelli Cotarella era quello di rivalorizzare gli antichi vitigni della zona. Il rapporto con la loro terra è quello di un costante dare-avere per ottenere il meglio: ogni radice da nuovi frutti, dai quali nascono sempre nuove radici.
Uve: Trebbiano, Malvasia, Roscetto
Zona di Produzione: Montefiascone, Lazio
Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Matura sui lieviti prima dell’imbottigliamento.
Affinamento: in bottiglia
Gradazione alcolica: 12.5% vol.
Temperatura di servizio ottimale: 10-12°C circa
Giallo paglierino, i profumi fruttati e floreali evidenziano una buona freschezza. Mela, pesca, fiori di gelsomino. All’assaggio mostra una buona freschezza e una piacevole sapidità.
ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo o con gli antipasti di pesce.


Cosa dicono di noi i nostri Clienti…

Enoteca Rocchi
4.6
Based on 233 reviews
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Tina Pitta
Tina Pitta
05:22 26 Apr 22
Vasto assortimento per tutti i gusti e tutte... le tasche! Un valore aggiunto x tutto il quartiere!
Elvira Mancini
Elvira Mancini
12:15 10 Apr 22
Professionalità! Cortesia ! Ed il giusto prezzo !!!
luca O re
luca O re
08:21 10 Apr 22
Cortesia e vasta offerta di colombe di qualità. A natale ordiniamo anche degli ottimi panettoni. Per le 5 stelle aspetto di provare i vini, ma sono certo di non avere brutte sorprese.
alessandra oizaf
alessandra oizaf
14:24 17 Mar 22
Il top su tutti i prodotti.....sono stata servita dalla signora e mi posso ritenere molto soddisfatta dei suoi consigli
Federica Ippoliti
Federica Ippoliti
19:43 24 Jan 22
Fornitissimo! Una sicurezza
Michele Ercolino
Michele Ercolino
19:13 22 Dec 21
Come al solito grande possibilità di scelta e personale sempre disponibile
Giorgio Sciunnach
Giorgio Sciunnach
09:16 05 Dec 21
Prodotti ottimiPoca assistenza e nessuna promozione nataliziaDifficoltà di parcheggio
Dario Barbera
Dario Barbera
11:01 16 Jul 21
Vasta scelta, professionalità e cortesia sono le caratteristiche sempre presenti!CONSIGLIATISSIMO
jimbo de berardinis
jimbo de berardinis
16:02 15 Jun 21
Migliore enoteca che ho trovato sino ad oggi a Roma (non ne cercherò altre). Mi hanno consigliato alla perfezione per abbinamenti sia di bianco che di rosso a prezzi davvero concorrenziali e con vini di qualità e apprezzatissimi. Personale alla mano, preparato e molto disponibile. Migliaia di bottiglie. Prosit
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Enoteca Rocchi si occupa di vendita e distribuzione di vino, alcolici, birre, chamapagne e gastronomia dal 1904. Tutti i prodotti sono frutto di una rigorosa selezione dei migliori brand internazionali.

 

 

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