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Brolettino Ca’ De Frati 75Cl.
18€
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La Cantina
Da sempre Lugana. Fra le mura del convento.
L’azienda Ca’ dei Frati è nota sin dal 1782 come attesta un documento che riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana detta il luogo dei Frati”. Nel 1939 Felice Dal Cero, già viticoltore nel veronese, si trasferì in quella casa, in Lugana di Sirmione, intuendo l’alta vocazione vitivinicola della zona. Dopo trent’anni di lavoro il figlio Pietro partecipa alla nascita della Doc imbottigliando la sua prima etichetta di Lugana Casa dei Frati, successivamente detta Ca’ dei Frati. Le uve di ogni vigneto vengono vinificate separatamente e le lavorazioni avvengono nel rispetto della materia prima attraverso una tecnica innovativa che consente di ottenere vini integri e longevi
Descrizione
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