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Franciacorta Bellavista Alma Magnum 3Lt
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La Cantina
Dalla terra nasce tutto.
L’azienda Bellavista nasce in franciacorta nel 1977 per volontà dell’imprenditore Vittorio Moretti e fu fondata su alcuni ettari di proprietà di famiglia ubicati sulla collina Bellavista, che abbraccia il lago di Iseo e l’intera pianura padana sino alla catena delle alpi. Vittorio Moretti acquista nuovi vigneti sino ad arrivare agli attuali 203 ettari vitati. Nel 1981 incontra l’enologo Mattia Vezzola che entra a far parte dell’azienda, con un ruolo determinante per la definizione dello stile di bellavista e nel 2007 gli sarà attribuito l’importante riconoscimento da parte della guida vini d’italia del gambero rosso-slow food- come “enologo dell’anno”.
Questa cuv?e rappresenta l?essenza della Franciacorta e l?idea di armonia dei Metodo Franciacorta firmati Bellavista. ? realizzata con uve chardon- nay in prevalenza, quindi pinot nero e una piccola quota di pinot bianco. In cantina viene assemblata da mani sapienti, a partire da numerose sele- zioni di vendemmia e alcuni vini di ?riserva? di annate precedenti, tesoro indispensabile per perpetuare nel tempo lo stile della casa. Altro fattore de- cisivo ? la fermentazione e l??levage di parte dei vini base in piccole botti di rovere bianco, capaci di apportare intensit? e complessit?.
Il colore del vino ? paglierino con riflessi verdi, il perlage fine e continuo. Ampi e avvolgenti, i profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria. In bocca ? sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico. Finale lungo e armonico.
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