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GATTINARA CANTINA SOCIALE DEL GATTINARA 75CL.
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Il Gattinara Cantina Sociale 2014 75cl è un vino rosso elegante e strutturato prodotto con uve Nebbiolo. Con il suo colore rosso rubino intenso e il suo bouquet complesso di frutta rossa, spezie, tabacco e note di legno, offre un gusto corposo e avvolgente. È un’ottima scelta per accompagnare carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
Il Gattinara Cantina Sociale è il risultato di piccole azioni quotidiane, di passione per la propria terra, di conoscenza e rispetto per il proprio territorio e per le proprie tradizioni. Bisogna guardare al lontano 1908 per capire la storia di questa cantina: un atto amministrativo, infondo, raramente assume valore e rilevanza nel costume e nel comportamento sociale, ma quell’anno, la decisione di costituire una Cantina Sociale Cooperativa segnò un momento importante nella viticoltura di una piccola area collinare della provincia di Vercelli.
Era infatti la terza volta che in Italia una comunità si dotava di uno strumento in materia vitivinicola all’ora all’avanguardia. In grado di sopravvivere ai grandi conflitti mondiali, ai periodi di regressione e di grandi difficoltà che in questo secolo si sono susseguiti e di essere sempre presente nei momenti in cui importanti scelte hanno cambiato il volto della viticoltura, la Cantina Sociale presenta questo Gattinara come simbolo del proprio amore per la coltivazione del Nebbiolo.
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