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Nomine Renard Blanc De Blanc 75Cl.

43

Cantina

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La Cantina


Lo champagne Nominé Renard è stato creato nel 1960 dal nonno dell’attuale viticoltore.

Rappresentante della terza generazione di viticoltori della famiglia Nominé, Simon coltiva oggi la tenuta famigliare nel rispetto della tradizione dello Champagne. Cosa rara nella Champagne, la tenuta vinicola dello champagne Nominé Renard si estende su vari territori. Questa diversità dei terreni, completata dalla coltivazione di 3 vitigni diversi, fanno dello champagne Nominé Renard uno dei vini più tipici della regione. Gli aromi unici delle uve prodotte dalle viti della famiglia sono, inoltre, sublimate dalla restrizione volontaria della produttività delle viti, segno di una viticoltura rispettosa del proprio ambiente.

Descrizione


Grandezza e raffinatezza, cos? si pu? qualificare perfettamente questa splendida cuv?e. Le note soavi di brioche e di miele vengono accompagnate da note di fiori freschi e selvatici. Sincero ed agile, questo vino va servito con frutti di mare o pesce con salsa. Assemblaggio 100 % Chardonnay 65% di vino di 4 anni e 35 % di vino riserva di oltre 5 anni 3 crus/villaggi dei Coteaux del Petit Morin e della C?te de S?zanne: Etoges, Villevenard, Allemant 5 lotti: Le Four ? Chaux, Le Petit Val, Macheret, Tout y Br?le, Les Clos Prieur Terreni Argilloso-calcareo e silici Viti I lotti, che hanno dai 20 ai 45 anni, sono in riconversione verso pratiche vitivinicole rispettose dell?ambiente, inerbimento e apporti nutritivi naturali, lavori meccanici dei terreni, con l?obiettivo di dare sempre ai vini quell?aspetto qualitativo tipico del terroir. Vinificazione Fermentazione alcolica e malolattica in botti in acciaio termoregolate Stabilizzazione tartarica a -4?C per 12 ore seguita da filtraggio fine su Kieselgur Invecchiamento 48 mesi sui lieviti e 12 mesi dopo la sboccatura Dosaggio 9 g/l Degustazione Aromi di brioche e miele accompagnati da note floreali fresche e selvagge. Una mineralit? elegante e la complessit? lasciano a questo vino un potenziale di conservazione superiore ai dieci anni.


Cosa dicono di noi i nostri Clienti…

Enoteca Rocchi
4.6
Basato su 233 recensioni
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Tina Pitta
Tina Pitta
05:22 26 Apr 22
Vasto assortimento per tutti i gusti e tutte... le tasche! Un valore aggiunto x tutto il quartiere!
Elvira Mancini
Elvira Mancini
12:15 10 Apr 22
Professionalità! Cortesia ! Ed il giusto prezzo !!!
luca O re
luca O re
08:21 10 Apr 22
Cortesia e vasta offerta di colombe di qualità. A natale ordiniamo anche degli ottimi panettoni. Per le 5 stelle aspetto di provare i vini, ma sono certo di non avere brutte sorprese.
alessandra oizaf
alessandra oizaf
14:24 17 Mar 22
Il top su tutti i prodotti.....sono stata servita dalla signora e mi posso ritenere molto soddisfatta dei suoi consigli
Federica Ippoliti
Federica Ippoliti
19:43 24 Jan 22
Fornitissimo! Una sicurezza
Michele Ercolino
Michele Ercolino
19:13 22 Dec 21
Come al solito grande possibilità di scelta e personale sempre disponibile
Giorgio Sciunnach
Giorgio Sciunnach
09:16 05 Dec 21
Prodotti ottimiPoca assistenza e nessuna promozione nataliziaDifficoltà di parcheggio
Dario Barbera
Dario Barbera
11:01 16 Jul 21
Vasta scelta, professionalità e cortesia sono le caratteristiche sempre presenti!CONSIGLIATISSIMO
jimbo de berardinis
jimbo de berardinis
16:02 15 Jun 21
Migliore enoteca che ho trovato sino ad oggi a Roma (non ne cercherò altre). Mi hanno consigliato alla perfezione per abbinamenti sia di bianco che di rosso a prezzi davvero concorrenziali e con vini di qualità e apprezzatissimi. Personale alla mano, preparato e molto disponibile. Migliaia di bottiglie. Prosit
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