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Malvasia Istriana Gigante Bio 75Cl
11,90€
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Descrizione
La Malvasia Istriana di Gigante nasce a Corno di Rosazzo, ai piedi della Rocca Bernarda, nel cuore dei Colli Orientali del Friuli. È prodotta con uve Malvasia Istriana al 100%, coltivate con metodo biologico. La Malvasia Istriana è un vitigno storico del Friuli, condiviso con l’Istria croata, ed è una delle Malvasie più eleganti e meno aromatiche della sua famiglia.
Le uve sono vendemmiate a mano e selezionate con cura. Fermentano in acciaio a temperatura controllata, poi il vino riposa otto mesi in acciaio e circa due mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio.
Nel bicchiere è giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è fine e aromatico, con profumi di fiori di campo, frutta matura e una nota di agrumi. In bocca è fresco, elegante, sapido e rotondo, con una buona mineralità e un piacevole finale fruttato.
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