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Pinot Bianco Terlan 75Cl.

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La Cantina


Fondata nel 1893, la Cantina di Terlano è una delle cooperative di produttori più all’avanguardia di tutto l’Alto Adige.

Nella loro struttura moderna maturano esclusivamente vini DOC, per il 30 percento rossi e per il 70 percento bianchi. La distribuzione dei vini prodotti si articola in due linee di qualità chiaramente differenziate: le Selezioni e la linea tradizione. Inoltre, ogni anno immettono sul mercato un vino “raro”, invecchiato per almeno dieci anni nelle nostre cantine, e pensato per dare visibilità alla filosofia della longevità dei vini.

Descrizione


Il Pinot Bianco Alto-Adige è un vino bianco elegante e fresco prodotto con uve Pinot Bianco 100%. Con il suo colore giallo paglierino con riflessi verdolini e il bouquet di pera, uva spina, camomilla e citronella, offre un gusto di forte carattere con aromi di pera e mela cotogna, accompagnati da una buona mineralità e sapidità. Affinato sui lieviti in fusti di acciaio per 5-7 mesi, stupisce con il suo finale lungo. È perfetto per antipasti di pesce, fiori di zucca ripieni, spätzle, spaghetti alla carbonara, gamberoni, dentici e orate.

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