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Descrizione
Dewar è una distilleria scozzese fondata nel 1846 da John Dewar, successivamente aderito a questa attività i suoi due figli, che hanno ereditato l’azienda e ha finito per chiamarla di Dewar & Sons.
Il Dewar 12 anni è uno Scotch mescolato fatto da una selezione di whisky di malto e grano da diverse distillerie. Tra i processi, è un doppio invecchiamento, cioè che l’invecchiamento è eseguita in due fasi, nella prima e whisky malto è invecchiato separatamente, quindi la miscela di malto e cereali sono fatti, una volta che questo processo di invecchiamento diventa circa sei mesi e tutto in su misti.
Un tipo scotch molto delicato che ha un aroma di vaniglia, cacao in polvere, agrumi caramellato e miele mescolato.
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