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Sangiovese Pater Frescobaldi 75Cl
6,40€
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La Cantina
Frescobaldi incarna l’essenza della Toscana, la sua straordinaria vocazione per la viticoltura e la diversità dei suoi territori.
L’unicità di Frescobaldi nasce proprio dalla rappresentazione di questa diversità dalle sue tenute e da vini che esprimono un caleidoscopio di aromi e sensazioni. Dietro ogni vino Frescobaldi si sente forte il cuore delle persone, agronomi ed enologi che vivono la vigna e il terroir per coglierne ogni dettaglio. La loro arte richiede la regola ferrea del rispetto della tradizione. Il rispetto della Toscana da coltivare nell’equilibrio e nell’armonia. Il rispetto di ogni singolo terroir che regala vini con una personalità propria e irripetibile.
Un vino fresco e dinamico, un Sangiovese dai riflessi luminosi e dalla componente olfattiva decisamente dominata da sensazioni fruttate, con la fragola e la mora che accompagnano un sentore nitido e deciso di caff? e liquirizia. Morbido e gustoso presenta un finale asciutto e pulito. Andamento climatico La stagione 2019 ? stata caratterizzata da un inizio di anno con precipitazioni brevi ma intense. A questo ha fatto seguito un debutto di stagione primaverile mite con germogliamento anticipato. Il maggio pi? fresco e piovoso rispetto all?annata precedente ha comportato un rallentamento nel germogliamento della vite. Giugno invece ? stato caldo, con temperature al di sopra delle medie stagionali. Nel periodo estivo si sono presentati fenomeni temporaleschi di importante consistenza. L?invaiatura ? iniziata leggermente in ritardo. Alla raccolta le uve si sono presentate in perfetto stato sanitario. Note tecniche Variet?: Sangiovese Grado Alcolico: 12,5% Maturazione: Affinato parzialmente in barriques di rovere francese e americano e acciaio – breve passaggio in legno, 3 mesi in acciaio Note degustative Pater 2019 si caratterizza per un bel color rosso rubino. La sua vivacit? ? sorprendente e si palesa gi? all?olfatto con sentori fruttati che ben si combinano alla speziatura. Lentamente fa capolino anche un terziario assolutamente ben bilanciato al resto del corpo. La freschezza percepita al palato ? meravigliosa e ben equilibrata con la componente alcolica. La chiusura ? pulita e lineare; il finale ? lungo e persistente.
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