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Refosco Forchir Peduncolo Rosso 75Cl.
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La Cantina
Come testimonia il registro di imbottigliamento n° 046, Forchir è storicamente uno dei primi imbottigliatori in Friuli.
Oggi dopo 4 generazioni e inalterata passione, l’azienda è impegnata in un progetto enologico che alla tradizione unisce la moderna evoluzione della tecnica e del gusto. Può contare su 230 ettari di vigneti, luogo di nascita di una selezione di vini che esprimono delle tradizioni e delle caratteristiche uniche. La Ribolla Gialla, fiore all’occhiello, e gli altri “cru” di casa Bianchini, affiancano i bianchi ed i rossi delle Grave, ognuno contraddistinto dal nome friulano del loro micro-territorio di provenienza: Claps, Lusôr, Mirie, Lamis.
Descrizione
Uve: 100% Refosco
Zona di Produzione: Friuli Venezia Giulia, Udine
Vinificazione: Vinificazione tradizionale in rosso, fermentazione a 26-28° senza solfiti
Affinamento: in botti grandi fino all’estate successiva
Gradazione alcolica: 12% vol.
Temperatura di servizio ottimale: 16-18°C circa
Rosso intenso con sfumature violacee, fragranze piacevoli e vinose anticipano un sorso asciutto e moderatamente tannico.
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