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Pinot Nero Colterenzio Cornell V.Nigra 75Cl

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La Cantina


Ribelli e pionieri.

Una delle cantine più giovani dell´Alto Adige. Nel 1960, 26 vignaioli di Colterenzio fondarono, nei pressi di Appiano, la propria cooperativa, rendendosi così indipendenti dai commercianti di vino. Questo manipolo di ribelli diede alla neo fondata cooperativa il nome della propria terra: il piccolo borgo di Schreckbichl (in italiano Colterenzio). Negli anni Ottanta Luis Raifer riconobbe il potenziale di questa terra e nel suo podere “Lafòa” sostituì le viti di Schiava con quelle di Cabernet Sauvignon e successivamente con Sauvignon Blanc. Diminuì il quantitativo di raccolto a fronte di uve pregiate, per vini d´eccellenza. Alla base ci sono ora 300 vignaioli che con le loro famiglie lavorano nei vigneti per ottenere uve pregiate, consegnando uve vendemmiate rigorosamente a mano.

Descrizione


Il Pinot Nero Colterenzio Cornell Vigna Nigra 2017 75cl è un vino rosso elegante e raffinato prodotto con uve Pinot Nero provenienti dalla vigna Nigra. Con il suo colore rosso rubino brillante e il suo aroma di frutta rossa, spezie e note di vaniglia, offre un gusto avvolgente e armonioso. È perfetto per accompagnare carni rosse, formaggi e piatti di pasta.

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