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Nobile Di Montepulciano Lodola Nuova Ruffino 75Cl.
14,40€
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La Cantina
Oggi, dopo oltre 140 anni dalla sua fondazione, Ruffino continua a esprimere la storia e la tradizione toscana in ogni bottiglia di vino prodotta.
Azienda dalla storia ultracentenaria, profondamente legata alla Toscana, Ruffino è oggi la sommatoria di una esperienza imprenditoriale con pochi eguali, di una sapienza agricola e produttiva profonda e variegata, e di una organizzazione moderna, in un settore altamente concorrenziale e fortemente legato alle territorialità. Più recentemente l’azienda ha allargato la propria visione estendendo i propri confini con vini che trovano la loro massima espressione in Veneto, dove si hanno territori particolarmente vocati per la produzione di vini bianchi e di Prosecco di qualità.
COLORE
Rubio con riflessi granati.
AROMA
Un refolo di mora s’impone tra sensazioni più serie quali cuoio, asfalto prima della pioggia, frutta sotto spirito, e un accattivante finale muschioso.
GUSTO
Piacevoli note di prugna e mora tra sensazioni più serie quali cuoio, frutta sotto spirito, e un accattivante finale muschioso.
NOTE
Bicchiere di impegno che si divide tra le sensazioni tattili di frutta e ricordi d’assenzio.
APPUNTI DELL’ENOLOGO
La fermentazione alcolica si protrae per quasi due settimane alla temperatura controllata di 28°C in tini di acciaio, con interventi di rimontaggio e follatura. Una ulteriore macerazione sulle bucce segue, per altri 10 giorni.
STORIA
Il Vino Nobile di Montepulciano è fra i più antichi al mondo. Il letterato Francesco Redi definì, elencando in gioiosi versi i vari vini toscani, il “Montepulciano d’ogni vino è Re”. Anche Voltaire, nel suo “Candido” cita il vino di Montepulciano. L’aggettivo “Nobile” è dunque particolarmente affine al carattere di questo vino, sintesi dello stile produttivo di Ruffino.
AREA DI PRODUZIONE
Toscana.
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Europa: da 39,99€
Resto del Mondo: da 69,90€