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Moscato Giallo Mezzacorona 75Cl.
8€
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Descrizione
Vitigno aromatico coltivato dai soci Mezzacorona in una zona particolarmente vocata del basso Trentino, dove il clima mite e l’aria del Lago di Garda ne esaltano il carattere suadente e deciso. ZONA DI PRODUZIONE Mezzacorona coltiva questa variet? a nord del Lago di Garda, in Trentino. VARIET? E VINIFICAZIONE Uve moscato giallo in parte appassite naturalmente sulla pianta. Vinificazione tradizionale con macerazione a freddo sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata attorno ai 16-18?C. La fermentazione viene interrotta tramite raffreddamento per permettere il raggiungimento del livello desiderato degli zuccheri naturali. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Vino di colore giallo paglierino intenso, offre un bouquet travolgente, con aromi tropicali e note di frutta maturata al sole. Al palato si presenta dolce ed intenso. GRADO ALCOLICO 10,5% TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10?C RICONOSCIMENTI CASTEL FIRMIAN Moscato Giallo 13 – Gold – Interwine China – 2014
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