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Morellino Frescobaldi S.Maria 75Cl.
9,50€
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La Cantina
Frescobaldi incarna l’essenza della Toscana, la sua straordinaria vocazione per la viticoltura e la diversità dei suoi territori.
L’unicità di Frescobaldi nasce proprio dalla rappresentazione di questa diversità dalle sue tenute e da vini che esprimono un caleidoscopio di aromi e sensazioni. Dietro ogni vino Frescobaldi si sente forte il cuore delle persone, agronomi ed enologi che vivono la vigna e il terroir per coglierne ogni dettaglio. La loro arte richiede la regola ferrea del rispetto della tradizione. Il rispetto della Toscana da coltivare nell’equilibrio e nell’armonia. Il rispetto di ogni singolo terroir che regala vini con una personalità propria e irripetibile.
Prodotto per la prima volta nel 2000. Giovane e dinamico, il Santa Maria Morellino di Scansano si presenta come un vino fresco, morbido e fruttato, ideale per ogni occasione. Andamento climatico L?andamento stagionale 2018 ? stato caratterizzato da abbondanti precipitazioni accompagnate da qualche evento nevoso durante il periodo invernale; ci? ha permesso di immagazzinare delle buone riserve idriche nel sottosuolo. Le ulteriori piogge del periodo primaverile hanno dato luogo ad un piccolo ritardo nel germogliamento. Il successivo innalzamento delle temperature ha portato ad uno sviluppo vegetativo regolare. Le calde giornate estive hanno dato adito ad una perfetta maturazione delle uve. Il sole e le rinfrescanti brezze marine settembrine sono risultati i compagni perfetti nel periodo vendemmiale. Note tecniche Provenienza: Grosseto – Toscana Variet?: Sangiovese e Cabernet Sauvignon Grado Alcolico: 13% Maturazione: Acciaio – Acciaio – 10 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia – 10 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia Note degustative Santa Maria 2018 presenta un color rosso rubino intenso, limpido e luminoso. Il suo bouquet riflette esattamente il territorio di origine. Le intense note fruttate, quali ribes e mirtillo, sono ben bilanciate dai sentori agrumati di bergamotto e di erbe mediterranee e spezie, quali pepe e cardamomo. Sul finale si percepisce una fresca nota di liquirizia. Al palato il tannino ? bilanciato da una bella freschezza e da una calda morbidezza. Abbinamento: Carni in umido come coniglio o pollo, ma ottimo anche con dei formaggi di media stagionatura.
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