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Capolemole Cori Carpineti Rosso Bio 75Cl
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La Cantina
Alle pendici dei Monti Lepini, a Cori, su un territorio antico, fiorisce e cresce solida l’ azienda MARCO CARPINETI.
Appartenente alla famiglia Carpineti da diverse generazioni, dal 1986 è Marco che ne prende in mano le redini e ne fa un’azienda modello ed in piena espansione. Nel 1994 adottando metodi di agricoltura Biologica garantiscono ai consumatori vini di qualità in senso assoluto. La scommessa, che si sta dimostrando vincente, punta su alcuni vitigni sconosciuti: vitigni a bacca bianca come il Bellone, l’Arciprete Bianco e due varietà di uva Greco, dette in loco Moro e Giallo, quasi scomparse nel territorio e quelli a bacca rossa come il Nero buono di Cori, il Montepulciano e il Cesanese.
Il Vino Capolemole Cori Carpineti Rosso Bio 2020 75cl è un vino rosso di carattere prodotto con uve Montepulciano e Cesanese. Con il suo colore rosso rubino intenso e il suo aroma di frutta rossa, spezie, note balsamiche e leggero sentore di tabacco, offre un gusto complesso e persistente. È perfetto per accompagnare carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
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