Rum Clairin Communal 70Cl.
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Descrizione
Il Clairin Communal è un rum bianco artigianale prodotto ad Haiti, frutto dell’assemblaggio di quattro distillati provenienti dai comuni di Barraderes, Cavaillon, Pignon e Saint Michel. Ottenuto da puro succo di canna da zucchero fermentato spontaneamente e distillato in alambicchi discontinui, rappresenta l’autenticità della tradizione haitiana. Al naso, offre profumi esotici di foglia di banano, erbe spontanee e frutta matura. Al palato, è morbido e avvolgente, con note erbacee, floreali e speziate, e un finale lungo e armonioso. Questo rum è stato riconosciuto come “Sentinella Slow Food” per il suo valore culturale e la sua produzione sostenibile.
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