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Il Porto Ramos Pinto Ruby è un porto dallo stile giovane e fresco che colpisce soprattutto per il bellissimo e vivo color rubino, ottenuto grazie alle uve touriga franca e tinta barroca. Durante l’invecchiamento, tre anni in larghi tini di castagno, l’esposizione all’agente ossidante è tenuta al minimo per preservarne proprio il bellissimo colore, indubbio punto di forza di questo Porto.
La famiglia dei porti tradizionali ha molti membri, come il porto rubino, fulvo, bianco, il porto vintage tardivo (LBV) e il porto vintage.
I porti rubino hanno intensi frutti di bosco, frutta matura e note speziate. I porti fulvi vengono invecchiati in botti più a lungo e hanno note mature di noce, dattero e fico. Gli LBV hanno sapori più ricchi e speziati rispetto ai Porto Ruby, e i Porto Vintage continuano a maturare in bottiglia per anni, o addirittura decenni.
Conosciuto come vino da dessert, il Porto è anche un ottimo aperitivo e si abbina bene ai formaggi.
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