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Denominazione Grande Champagne Contrôlée XO
Blend di una quarantina di acquaviti prodotte esclusivamente da uve Grande Champagne.
Cyrano de Bergerac, il suo cappello piumato e il suo discorso poetico sono i testimoni di un boccone finale e persistente che non smette mai di sorprendere. In una miscela di acquavite mature del Grande Champagne, Antique si propone di essere diverso. Una conversazione perenne tra il frutto e la quercia rivela note di nocciola, mela cotogna matura e spezie dolci, che appaiono tra accenti di crostata di fichi e tabacco biondo. Nasce una complessità maliziosa, insieme a una vivace vivacità.
Accompagnato da mimolette o formaggio cheddar stagionato, un ananas arrostito o qualche pezzetto di cioccolato all’arancia, Antique si conserva ancora più a lungo. Da assaporare sulla colonna sonora di un preludio di Glenn Gould.
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