Il Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc di Concha y Toro è un vino cileno secco, dal colore giallo chiaro brillante, realizzato da un lungo processo di vinificazione votato all’autenticità e alla bontà.
Al naso presenta al naso tutti i tipi di anice stellato, pesche, nettarine e uva spina. Al palato, il Concha y Toro Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc è equilibrato e complesso, fresco e vivace. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vinicola dell’Aconcagua colpisce per il buon retrogusto.
La base per l’equilibrato Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc dell’Aconcagua sono le uve del vitigno Sauvignon Blanc. Dopo la raccolta, le uve raggiungono la pressa il più rapidamente possibile. Qui vengono selezionate e macinate con cura. La fermentazione avviene poi in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Segue l’affinamento in bottiglia di diversi mesi.
Si abbina perfettamente come vino di accompagnamento allo spezzatino di verdure, alla zuppa di porri o agli spaghetti al pesto di yogurt e menta.
Il Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc di Concha y Toro è un vino cileno secco, dal colore giallo chiaro brillante, realizzato da un lungo processo di vinificazione votato all’autenticità e alla bontà.
Al naso presenta al naso tutti i tipi di anice stellato, pesche, nettarine e uva spina. Al palato, il Concha y Toro Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc è equilibrato e complesso, fresco e vivace. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vinicola dell’Aconcagua colpisce per il buon retrogusto.
La base per l’equilibrato Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc dell’Aconcagua sono le uve del vitigno Sauvignon Blanc. Dopo la raccolta, le uve raggiungono la pressa il più rapidamente possibile. Qui vengono selezionate e macinate con cura. La fermentazione avviene poi in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Segue l’affinamento in bottiglia di diversi mesi.
Si abbina perfettamente come vino di accompagnamento allo spezzatino di verdure, alla zuppa di porri o agli spaghetti al pesto di yogurt e menta.
Il Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc di Concha y Toro è un vino cileno secco, dal colore giallo chiaro brillante, realizzato da un lungo processo di vinificazione votato all’autenticità e alla bontà.
Al naso presenta al naso tutti i tipi di anice stellato, pesche, nettarine e uva spina. Al palato, il Concha y Toro Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc è equilibrato e complesso, fresco e vivace. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vinicola dell’Aconcagua colpisce per il buon retrogusto.
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Si abbina perfettamente come vino di accompagnamento allo spezzatino di verdure, alla zuppa di porri o agli spaghetti al pesto di yogurt e menta.
Cortesia e vasta offerta di colombe di qualità. A natale ordiniamo anche degli ottimi panettoni. Per le 5 stelle aspetto di provare i vini, ma sono certo di non avere brutte sorprese.
Migliore enoteca che ho trovato sino ad oggi a Roma (non ne cercherò altre). Mi hanno consigliato alla perfezione per abbinamenti sia di bianco che di rosso a prezzi davvero concorrenziali e con vini di qualità e apprezzatissimi. Personale alla mano, preparato e molto disponibile. Migliaia di bottiglie. Prosit
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