Chartreuse Verde 70Cl

Da più di 400 anni la Chartreuse continua ad essere prodotta dai monaci certosini lasciando inalterate le ricette originali, la Chartreuse Verde è l’unico liquore il cui colore ha dato il nome ad un colore, e nel monastero della Grand Chartreuse nel 1840 viene elaborata la ricetta finale che prevede l’utilizzo di 130 ingredienti tra erbe, spezie radici e fiori con svariate infusioni in alcol e distillazioni con circa 3 annio di invecchiamento in grandi botti di rovere per ottenere un prodotto unico nel suo genere. Perfetto come dopo pasto, rimane una delle basi più amate dei grandi cocktail internazionali.

La Chartreuse Verde ha un colore verde pallido.

Al naso si sentono forti richiami erbacei, salvia, rosmarino, anice stellato, genziana, menta, peperone e svariati toni di frutta come mela, più banana e cedro. Ma è il tocco del legno a fare la differenza, e a donare toni speziati, vanigliati, cioccolatosi.

In bocca è mentolato, appena amaro, gustoso, pieno, ma abbastanza morbido nel complesso, lo zucchero arrotonda molto e i toni sono quasi caramellati.

Nel complesso è armonico, fine, ben definito da una freschezza mentolata che mantiene il sorso credibile e abbastanza scorrevole.