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Chardonnay Marco Felluga 75Cl.
12,90€
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La Cantina
Dal Mare alla Terra: una vocazione per il vino coltivata da generazioni.
Le Aziende Marco Felluga e Russiz Superiore sono due prestigiose realtà vinicole del Collio che trovano nel loro rapporto con il vino – cominciato oltre cent’anni fa, nella seconda parte del 1800, in Istria – quella che si può considerare una vera dinastia di viticoltori, che ha saputo valorizzare le potenzialità di alcune uve e di territori vocati alla vite.
Descrizione
Uve: 100% Chardonnay
Zona di Produzione: Friuli, zona doc Collio, nei comuni di Farra d’Isonzo, San Floriano, Cormons
Vinificazione: Dopo essere state diraspate, avviene una macerazione a freddo con una pressatura soffice. Successivamente fermenta in acciaio.
Affinamento: circa 6 mesi sui lieviti e qualche mese in bottiglia.
Gradazione alcolica: 13.5% vol.
Temperatura di servizio ottimale: 10-12°C circa
Giallo paglierino con sfumature dorate, ha i profumi della frutta a polpa bianca come mela e pera e sentori di frutta esotica tra cui emerge l’ananas. Note agrumate. Buona la struttura equilibrata tra sapidità e freschezza, ha una buona verticalità.
ABBINAMENTI
Da bere con gli antipasti di pesce freddi e caldi, formaggi freschi e preparazioni vegetariane.
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