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Laurent Perrier Rose’ non astucciato 75Cl.
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La Cantina
Laurent-Perrier è riconosciuto per il suo gusto e la costanza della sua qualità, annata dopo annata.
Ha dato vita a una gamma di vini unici, ognuno con la propria storia e il proprio stile. L’origine della Maison risale al 1812, creata da André Michel Pierlot, prenderà il nome di Veuve Laurent-Perrier quando Mathilde Emilie Perrier, vedova di Eugène Laurent decide di unire i due cognomi mentre ne assicura lo sviluppo. Il vino è composto da 3 vitigni: Chardonnay, molto spesso in maggioranza e base dello stile, Pinot Nero e Meunier. Scelgono vini limpidi che andranno a comporre ogni futura cuvée della gamma, tra i migliori dei 320 villaggi dello Champagne AOC, tra cui 17 Grands Crus e 44 Premiers Crus.
Cuvée Rosé è stato lanciato nel 1968, nato dal know-how audace e unico della Maison Laurent-Perrier. Alla ricerca della perfezione in tutte le fasi della produzione, Cuvée Rosé è riconosciuta per la sua consistenza e l’alta qualità.
Si caratterizza per i suoi aromi di frutti rossi freschi, grande intensità e tanta freschezza.
Vitigno:
Pinot Nero 100%
Cru:
Sono favoriti una decina di Cru provenienti principalmente dai settori sud e nord della Montagne de Reims – tra cui la famosa Côte de Bouzy -, in particolare i Cru di Ambonnay, Bouzy, Louvois e Tours-sur-Marne.
Base di macerazione:
Le uve degli appezzamenti selezionati vengono cernite e diraspate prima di essere messe in vasca.
La macerazione che dura dalle 48 alle 72 ore successive alla vendemmia regala aromi ineguagliabili, rivelando tutta la ricchezza dei migliori vini Pinot Nero.
Vinificazione e assemblaggio:
Invecchiamento: ideale minimo 5 anni.
Un abito elegante il cui colore evolve naturalmente da una graziosa tonalità lampone a sfumature salmone.
Naso franco di straordinaria freschezza e ampia gamma di frutti rossi: lampone, ribes, fragola, amarena.
Un attacco schietto e sapido per questo vino morbido e rotondo. In bocca offre la sensazione di tuffarsi in un cesto di frutti rossi appena colti.
Temperatura di servizio: tra 8°C e 10°C.
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