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La Cantina
Lo champagne Nominé Renard è stato creato nel 1960 dal nonno dell’attuale viticoltore.
Rappresentante della terza generazione di viticoltori della famiglia Nominé, Simon coltiva oggi la tenuta famigliare nel rispetto della tradizione dello Champagne. Cosa rara nella Champagne, la tenuta vinicola dello champagne Nominé Renard si estende su vari territori. Questa diversità dei terreni, completata dalla coltivazione di 3 vitigni diversi, fanno dello champagne Nominé Renard uno dei vini più tipici della regione. Gli aromi unici delle uve prodotte dalle viti della famiglia sono, inoltre, sublimate dalla restrizione volontaria della produttività delle viti, segno di una viticoltura rispettosa del proprio ambiente.
Descrizione
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