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La Cantina
DUBL nasce dalla volontà di Feudi di San Gregorio di sperimentare il Metodo Classico sulle uve della tradizione campana: Greco, Aglianico e Falanghina, che uniscono un carattere gioviale e irriverente alla naturale vocazione ad essere spumantizzate.
Il progetto DUBL nasce nel 2004 dalla consapevolezza della grande ricchezza dei vitigni autoctoni della terra irpina, e dal desiderio di offrire loro nuovi orizzonti, utilizzando la tecnica della spumantizzazione in bottiglia: il cosiddetto Metodo Classico o Champenoise. Una tecnica a lungo sperimentata, che ha permesso di valorizzare le uve Greco, Aglianico e Falanghina, in modo che ciascuna di esse potesse esprimere tutto il suo potenziale.
Descrizione
Il Dubl Falanghina Brut 75CL è uno spumante italiano di alta qualità prodotto con uve Falanghina. Con il suo colore giallo paglierino e il suo perlage fine e persistente, offre una freschezza vivace e un gusto fruttato e armonioso. È perfetto da gustare come aperitivo o da abbinare a piatti di pesce, insalate e formaggi freschi.
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