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Descrizione
Il Mezcal Alipús Santa Ana è un distillato artigianale messicano dallo stile autentico e profondamente legato al territorio. Prodotto con agave Espadín coltivata in altitudine, fermentato in vasche di legno e distillato in alambicchi di rame, offre un profilo aromatico nitido e intenso: note erbacee, agrumate e minerali si intrecciano a un’affumicatura leggera ma presente. Al palato è equilibrato, caldo, con una bella persistenza che richiama il carattere rustico ma raffinato del mezcal giovane.
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