Alla Vista:
Alla vista si presenta di colore oro pallido, con riflessi dorati e bollicine fini che salgono lentamente insieme ad una spuma fine e persistente.
Sentore:
Al naso si percepiscono aromi di frutti di bosco maturi e freschi.
Al Gusto:
In bocca è abbastanza pieno, con una combinazione di sapore di pera e un potente bouquet avvolgente e corpo persistente.
Vinificazione:
Viene prodotto in modo tradizionale con l’utilizzo di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. Le uve Chardonnay e Pinot Meunier sono vinificate in bianco. Il Pinot Nero viene vinificato in rosso in modo che sia a contatto con le bucce.
Alla Vista:
Alla vista si presenta di colore oro pallido, con riflessi dorati e bollicine fini che salgono lentamente insieme ad una spuma fine e persistente.
Sentore:
Al naso si percepiscono aromi di frutti di bosco maturi e freschi.
Al Gusto:
In bocca è abbastanza pieno, con una combinazione di sapore di pera e un potente bouquet avvolgente e corpo persistente.
Vinificazione:
Viene prodotto in modo tradizionale con l’utilizzo di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. Le uve Chardonnay e Pinot Meunier sono vinificate in bianco. Il Pinot Nero viene vinificato in rosso in modo che sia a contatto con le bucce.
Alla Vista:
Alla vista si presenta di colore oro pallido, con riflessi dorati e bollicine fini che salgono lentamente insieme ad una spuma fine e persistente.
Sentore:
Al naso si percepiscono aromi di frutti di bosco maturi e freschi.
Al Gusto:
In bocca è abbastanza pieno, con una combinazione di sapore di pera e un potente bouquet avvolgente e corpo persistente.
Vinificazione:
Viene prodotto in modo tradizionale con l’utilizzo di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. Le uve Chardonnay e Pinot Meunier sono vinificate in bianco. Il Pinot Nero viene vinificato in rosso in modo che sia a contatto con le bucce.
Cortesia e vasta offerta di colombe di qualità. A natale ordiniamo anche degli ottimi panettoni. Per le 5 stelle aspetto di provare i vini, ma sono certo di non avere brutte sorprese.
Migliore enoteca che ho trovato sino ad oggi a Roma (non ne cercherò altre). Mi hanno consigliato alla perfezione per abbinamenti sia di bianco che di rosso a prezzi davvero concorrenziali e con vini di qualità e apprezzatissimi. Personale alla mano, preparato e molto disponibile. Migliaia di bottiglie. Prosit
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